Was muss man sonst noch wissen?

Darum Traubenkerne!

Kissen mit den verschiedensten Naturfüllstoffen werden in bäuerlich geprägten Gegenden seit Jahrhunderten verwendet. Vor allem Kirschsteine sind als Füllstoff für Wärme- (oder Kälte-)kissen beliebt. Sie sind in grossen Mengen verfügbar, billig und leicht zu ersetzen. Aufgrund ihres relativ hohen Gewichts und einer scharfen Kante des Kirschsteins werden aber relativ grobe Stoffe als Bezug verwendet. Zu Recht spricht man bei Kirschsteinen von «Steisäckli», und nicht von Kissen.

Traubenkernkissen haben wesentliche Vorteile: sie sind anschmiegsamer und damit komfortabler. Zudem funktioniert ihr Wärmetauschmechanismus auch ohne Feuchtigkeit der Kerne, auch nach zwei oder drei Jahren regelmässigen Gebrauchs.

Bequemer als Traubenkernkissen sind eigentlich nur noch Rapskissen oder Hirsekissen. Während erstere mit der Zeit etwas ranzig zu riechen beginnen und mit der Zeit Fett absondern können, fehlt es den Hirsekissen an der Wärmespeicherfähigkeit.

Als Füllstoff für Wärme- und Kältekissen sind Traubenkerne allen anderen Naturfüllstoffen überlegen.

Wie werden Traubenkerne gewonnen?

«Da haben Sie aber viele Trauben essen müssen!», meinen viele, die an Weihnachtsmärkten auf unsere Kissen stossen. Nun, um es genau zu nehmen: um ein Kilo Traubenkerne zu gewinnen, müssten es 14 – 15 kg Trauben sein. Das Essen wäre das eine, aber das Ausspucken!

Traubenkerne zu gewinnen, ist tatsächlich nicht so einfach. Benötigt wird eine Extrahiermaschine, die in der Lage ist, nach dem Pressen des Traubensafts die Kerne vom Trester zu trennen. Solche Maschinen gibt es nicht ab Stange, und nur für einen Verarbeiter, der mehrere Tausend Tonnen Trauben verarbeitet, rechtfertigt sich eine Investition in eine solche Maschine.

Der nächste Produktionsschritt ist das Reinigen und Trocknen der Kerne. Dies erfolgt meist in einer Mühle, wo die feuchten Kerne mehrmals auf ein Schüttelband geführt und mit mindestens 130 Grad heisser Luft durchgeblasen werden. Dabei werden Fruchtfleisch-, Stil- und andere Schmutzreste weggeblasen, während die kompakten Kerne wieder auf das Band zurückfallen. Als gereinigte, hitzegetrocknete und damit sterilisierte Traubenkerne gelangen sie anschliessend in den Grosshandel.

Wozu werden Traubenkerne sonst noch verwendet?

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In der Nahrungsmittelindustrie werden Traubenkernextrakte – in Form von gemahlenen Traubenkernen – als natürliche Antioxidantien verwendet, so zum Beispiel in der Herstellung von Trockenbirchermüesli.

Vor allem aber werden Traubenkerne gepresst und zu Traubenkernöl verarbeitet. Wegen seiner hohen Erhitzbarkeit ist es als Bratöl beliebt, aber auch mit einem hohen Gehalt an Vitamin E als Salat- oder Dipöl. Chinesische Traubenkernöle gelten als besonders wertvoll, vermutlich wegen der psychologisch bedingten Assoziation mit der jahrtausendealten chinesischen Heiltradition. Dass die Chinesen alles zusammenkaufen, was es weltweit an freien Traubenkernen überhaupt zu kaufen gibt, scheint niemanden zu interessieren, der auf die Heilkraft von chinesischen Traubenkernöl schwört.

Ein weiterer wichtiger Abnehmer ist die Kosmetikindustrie, welche Traubenkernextrakte, wiederum als Antioxidantien, in Antifaltencrèmes einsetzt.

Welche Farbe soll mein Kissen haben?
Etwas Farbtheorie.

Farben üben bestimmte Reize aus. Von Mensch zu Mensch ist das Farbempfinden zwar unterschiedlich. Dennoch wecken bestimmte Farben innerhalb eine gewissen Bandbreite ähnliche Assoziationen aus, positive wie negative. Interessanterweise lässt sich dies über sehr lange Zeiträume und quer durch verschiedene Sprachzonen und Kulturen nachvollziehen, wie Vergleiche in Kunst und Literatur zeigen. Ohne Anspruch auf Richtigkeit oder Vollständigkeit haben wir eine Reihe solcher Assoziationen zusammengetragen:

	positive Assoziationen	negative Assoziationen
Blau	Ruhe Vertrauen Pflichttreue Schönheit Sehnsucht	Traumtänzerei Nachlässigkeit Melancholie
Rot	Aufmerksamkeit Vitalität Energie Liebe Leidenschaft	Aggressivität Wut und Zorn Brutalität
Grün	Ruhe Natur Sicherheit Grosszügigkeit Harmonie Hoffnung Erneuerung	Neid Gleichgültigkeit Stagnation Müdigkeit
Gelb	Licht Heiterkeit Freude Wissen und Weisheit Vernunft und Logik	Täuschung Rachsucht Pessimismus Egoismus Geiz und Neid
Orange	Optimismus Lebensfreude Aufgeschlossenheit Kontaktfreude Jugendlichkeit Gesundheit Selbstvertrauen	Leichtlebigkeit Aufdringlichkeit Ausschweifung Billigkeit Unseriösität
Schwarz	Feierlichkeit Würde und Ansehen Ansehen Unergründlichkeit Unabänderlichkeit	Dunkelheit Trauer
Violett	Würde Inspiration Mystik und Magie Kunst Extravaganz Frömmigkeit Busse, Opferbereitschaft	Stolz Arroganz Unmoral